Мы собрали постное меню, будто маленькую коллекцию тихих, тёплых вкусов. Блюда, в которых сезонность звучит мягко, а простота становится особым удовольствием.
1) Баклажаны с кремом из кешью
(печеный баклажан в пряном томатном соусе, крем из кешью с лаймом, редис, кинза).
190 гр | 29 BYN.
2) Салат из печеных овощей
(свекла, корень сельдерея, бейби морковь, картофель, листья салата, гранатовый винегрет, кедровый орех, малиновый лук).
185 гр | 24 BYN.
3) Томатный суп с карри
(томаты в собственном соку, морковь, лук, кокосовые сливки, карри, чеснок, имбирь).
330 гр | 24 BYN.
4) Хрустящие вешенки в ореховом соусе
(вешенки, темпурный кляр, соус из кешью, трюфель).
250 гр | 26 BYN.
5) Зеленое ризотто из эдамаме
(бобы эдамаме, соус из цукини, имбирная морковь, брокколи, цукини, орехи).
240 гр | 29 BYN.
6) Зефирный кейк
(основа из сухофруктов, вишневое суфле, вишневое компоте, меренга, кокосовое мороженое).
180 гр | 26 BYN.
Пусть этот постный сезон станет временем лёгкости и новых вкусов. Мы будем рады разделить с вами эти блюда — созданные с вниманием и любовью ❤️
