МенюРесторана

Пармезан, сыр с голубой плесенью, сыр бри, сыр козий, бастурма говяжья, пармская ветчина, оливки, маслины виноград, мед, кешью / 700

Свинина, говядина, курица / 200

Тартар из говядины с муссом из пармезана. вырезка говяжья, трюфельное масло, петрушка, ворчестер, бородинские чипсы, мусс из пармезана / 220

Булочка Шу, вырезка говяжья, крем-чиз, соус ким-чи, чатни из перца, эспума пармезан, бородинские чипсы / 178

Говядина мраморная, микс салата, микс грибов, черри, мороженое кровавая Мерри / 290

Филе куриное жареное, ананас, авокадо, микс салата, черри, маринованный красный лук, яйцо / 345

Креветка жареная, ананас, авокадо, микс салата, черри, маринованный красный лук, яйцо маринованное, кунжутный соус / 345

Пармская ветчина, копченая груша, мороженое Дор-Блю, кедровый орех / 240

Булочки бао, ремулад, соус спайси, креветки жареные, айсберг, коул-слоу, кунжут кимчи, кинза, перец чили / 220

Запеченные: Голландский соус, соевая икра / 3 шт

Мидии,сливки, соус песто, кедровый орех, чиабатта / 375

Булочка Бао, нагетсы куриные, айсберг, коул-слоу, соус ремулад, соус из вяленных томатов, кинза, орехи кешью лемонграсс / 220

Микс салата, хумус из вяленых томатов, авокадо, томаты черри св, чипсы из томатов, семена тыквы, цитронет дрессинг / 183

Рис, огурец, морковь, айсберг, дайкон гравлакс, соус чимичури / 200

Креветка тигровая, мидии в раковинах, шампиньоны, перец Чили, кинза, креветка королевская, шиитаки маринованные / 500

говяжьи щеки, кускус, мясной соус, чатни из печеного перца, крем морковь, черри конфи, кранч лук / 340

Утиная ножка конфи, крем морковь, соус синий чай, соус фисташка-васаби, мороженое ананас / 180/120

Лосось филе, сливочный шпинат, голландский соус, черри конфи, зеленое масло / 320

Палтус, цукини, спаржа, Голландский соус, Рыбный демигляс, соус сливочный песто / 290

Сибас филе, лапша из цукини на гриле, крем-чиз с пате из лосося, соус кокосовый карри, ризотто карри / 260

Снежный краб, креветки гриль, мусс из пряной моркови, сливки / 280

Ризони, шпинат, пармезан, лисички, сливочный соус, утиное филе / 300

Японская булочка, котлета говяжья, бекон, айсберг, томат, огурец маринованный, халапеньо, маринованный лук, сыр чеддер / 450/150/50

Булочка бао, котлета из лосося и тунца, авокадо, соус трюфельный чеддер, кунжутный соус, овощные спрингроллы / 275/60

Соль/перец лимон / 150

Соль, перец, лимон / 150

Вес продукта указан до термической обработки / 100/60

Язык говяжий, соль/перец / 140

Соль/перец/оливковое масло, говядина, рибай, цыпленок-корнишон, ребра свиные, кинза, томаты, кукуруза жареная, баклажан жаренный, цукини жареный, перец на гриле, соус татаки / 1260/50/10

Соль, перец, лимон / 150

100/60

Овощи гриль – баклажаны, цукини, перец, кукуруза, томат / 280

Картофель фри, пармезан / 150

Сезонные овощи свежие / 220

50

50

50

в ассортименте 50/10

Безе ,соус вишневый, базиликовый крем / 120

Крем угольный-белый шоколад, шоколадный бисквит, сорбет из клюквы, крамбл шоколадный / 260